.png)
12 hours ago
ARTICLE AD BOX
கிரேவி சூப்பரா இருந்தா சாப்பாடு செம டேஸ்டா இருக்கும் தெரியுமா? ஆனா கிரேவி செய்றது சில பேருக்கு கொஞ்சம் கஷ்டமான வேலைதான். சரியா பண்ணலைன்னா டேஸ்ட் சொதப்பிடும். கவலைப்படாதீங்க. கிரேவி செய்யும்போது நீங்க கவனிக்க வேண்டிய முக்கியமான 8 டிப்ஸ் இப்போ நான் சொல்லப் போறேன். இத ஃபாலோ பண்ணீங்கன்னா நீங்களும் சூப்பரான கிரேவி செஞ்சு அசத்தலாம்.
நல்ல எண்ணெய் யூஸ் பண்ணுங்க: கிரேவியோட டேஸ்ட்டே எண்ணெயில தான் இருக்கு. ரீஃபைண்ட் ஆயில் பதிலா நல்லெண்ணெய், கடலை எண்ணெய் இல்லன்னா தேங்காய் எண்ணெய் யூஸ் பண்ணுங்க. கிரேவி நல்ல வாசனையா இருக்கும்.
வெங்காயம் நல்லா வதக்கணும்: வெங்காயம் பொன்னிறமா நல்லா வதங்கணும். அப்பதான் கிரேவி நல்ல டேஸ்டா இருக்கும். அவசரப்பட்டு வெங்காயம் வதக்காம விட்டீங்கன்னா கிரேவி தித்திப்பா இருக்கும்.
தக்காளி ரொம்ப முக்கியம்: தக்காளி நல்லா பழமா இருக்கணும். அப்பதான் கிரேவிக்கு நல்ல புளிப்பு சுவை கிடைக்கும். தக்காளி போட்டதும் நல்லா மசிய வதக்குங்க.
மசாலா பொடி அளவா போடுங்க: மசாலா பொடி ரொம்ப அதிகமா போட்டீங்கன்னா கிரேவியோட ஒரிஜினல் டேஸ்ட் போயிடும். அளவா போட்டு நல்லா வதக்குங்க.
தண்ணி கரெக்டா சேர்க்கணும்: கிரேவி திக்கா வேணுமா இல்லன்னா தண்ணியா வேணுமான்னு பார்த்து தண்ணி சேருங்க. தண்ணி அதிகமாயிட்டா டேஸ்ட் இருக்காது.
சிம்மர்ல வைங்க: கிரேவி செஞ்சதும் உடனே அடுப்ப ஆஃப் பண்ணிடாதீங்க. சிம்மர்ல கொஞ்ச நேரம் வைங்க. அப்பதான் மசாலா எல்லாம் ஒன்னு சேர்ந்து கிரேவி சூப்பரா வரும்.
உப்பு செக் பண்ணுங்க: எல்லா மசாலாவும் போட்ட பிறகு உப்பு செக் பண்ணுங்க. தேவைப்பட்டா உப்பு இன்னும் கொஞ்சம் போடுங்க.
கொத்தமல்லி தழை ஃபைனல் டச்: கிரேவி ரெடியானதும் கொத்தமல்லி தழை தூவுங்க. கிரேவி பாக்கவே சூப்பரா இருக்கும்.
இந்த 8 டிப்ஸையும் ஞாபகம் வெச்சுக்கிட்டு கிரேவி செஞ்சு பாருங்க. கண்டிப்பா உங்க கிரேவி ரொம்ப டேஸ்டா வரும். ட்ரை பண்ணிட்டு எப்படி இருந்துச்சுன்னு சொல்லுங்க!
