ARTICLE AD BOX
/indian-express-tamil/media/media_files/zJMmyxFc1uIfYAF6aNsx.jpg)
சிறந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பச்சை இலை காய்கறிகளில் ஒன்று கீரை. இது ஒரு ஊட்டச்சத்து அதிகார மையமாகும், இது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது. அதில் இருக்கும் வைட்டமின் கே எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த உறைவை ஆதரிக்கிறது. வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு சிறந்தவை. மேலும், இது இரும்பின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதற்கு அவசியம்.
/indian-express-tamil/media/media_files/tgZYC6yBSJGHYYO6AbKp.jpg)
சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சுவையாக மட்டுமல்ல, அவை மிகவும் சத்தானவை. அவை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஒரு வகை வைட்டமின் ஏ, பீட்டா கரோட்டின் நிரம்பியுள்ளன, கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு அவசியமானவை. நீரிழிவு நோயாளிகளும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதால் அவற்றை உண்ணலாம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். உண்மையில், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் முழுமையின் உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/01/29/nABTd5pdKIrbZLChfYG1.jpg)
வெங்காயம் என்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தின் ஒரு சக்தியாகும், குறிப்பாக குர்செடின், இது வீக்கத்தையும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவும். அவற்றில் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை அதிகமாக உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகின்றன, மேலும் சல்பர் சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் புற்றுநோயின் குறைந்த ஆபத்து. எனவே, உங்கள் அன்றாட உணவில் வெங்காயத்தை இணைக்கவும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/pXjdgbzqQeSrBtvS3oZP.jpg)
ப்ரோக்கோலி சிலுவை காய்கறி குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார், இது புற்றுநோய் சண்டை திறன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் ஃபைபர், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, ஃபோலேட், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம். மேம்பட்ட இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள சல்போராபேனில் இது அதிகமாக உள்ளது. இந்த காய்கறி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனளிக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/xVaNYp8fLffOlxaQYFkG.jpg)
கேரட் என்பது பீட்டா கரோட்டின் வளமான மூலமாகும், இது ஒரு வகை வைட்டமின் ஏ, இது நல்ல கண்பார்வை, ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஒளிரும் சருமத்தை பராமரிக்க அவசியம். அவற்றில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, மேலும் பலவிதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் கே மற்றும் பி 6, அத்துடன் பொட்டாசியம். கேரட் ஒரு எடை இழப்பு நட்பு காய்கறியாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.