ARTICLE AD BOX
/indian-express-tamil/media/media_files/2024/11/22/5htvO3DNbJ6AdAY3RflL.jpg)
இதில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது கீரை வகைகள். சிறந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பச்சை இலை காய்கறிகளில் ஒன்று கீரை.
/tamil-ie/media/media_files/uploads/2019/09/Spinach-Salad.jpg)
இது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது. அதில் இருக்கும் வைட்டமின் கே எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த உறைவை ஆதரிக்கிறது. வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு சிறந்தவை. மேலும், இது இரும்பின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதற்கு அவசியம்.
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/03/03/gtjJPGgpemGKx9wwENdu.jpg)
ப்ரோக்கோலி, இதில் ஃபைபர், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, ஃபோலேட், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம். மேம்பட்ட இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள சல்போராபேனில் இது அதிகமாக உள்ளது.
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/03/03/b2FmMaaR2EbOE0ycgNVc.jpg)
இந்த காய்கறி நோயெதிர்ப்பு சக்தி, தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனளிக்கும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/MPF0XjEGtWsAOxW9toHo.jpg)
கேரட் அனைவருக்கும் விருப்ப காய்கறிகளில் ஒன்றாக நிச்சயம் இருக்கும். இதில் வைட்டமின் ஏ அதிக அளவில் இருப்பதால் நல்ல கண்பார்வை, ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஒளிரும் சருமத்தை பராமரிக்க அவசியம்.
/indian-express-tamil/media/media_files/4veOo8VekzYzOUc0z3QW.jpg)
மேலும், நார்ச்சத்து உள்ளது. இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. மேலும் பலவிதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் கே மற்றும் பி 6, அத்துடன் பொட்டாசியம். கேரட் ஒரு எடை இழப்பு நட்பு காய்கறியாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.