ஒரு துண்டு புளி, கொஞ்சுண்டு வெங்காயம்... ஒட்டும் தோசை கல்லை ரெடி பண்ண இந்த பொருள்கள் போதும்!

முதலில் ஒரு நெல்லிக்காயின் அளவில் புலி கொஞ்சம் எடுத்து கொண்டு அதை ஒரு துணியில் சுற்றி வைக்கவும்

இப்போது அந்த துணி சுற்றிய புளியை எண்ணையில் தொட்டு கொள்ளவும்.

இப்போது அடுப்பை ஆன் செய்து விட்டு மிதமான சூடானவுடன் இந்த துணி சுற்றிய புளியை வைத்து நன்கு தேய்க்கவும்.

அது முடிந்தவுடன் இப்படி ஒரு வெங்காயத்தை வெட்டி வைத்து அதையும் நன்கு தோசைக்கல்லில் தேய்க்க வேண்டும்.

இப்படி செய்து முடித்த பிறகு தோசை சுட்டு பாருங்கள். தோசை மொறு மொறுவென்று இருக்கும்.