இட்லி தயாரிப்பில் பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்த தடை..! ஹோட்டலில் அதிரடி ரெய்டு..!! – அரசு அதிரடி

2 hours ago

ARTICLE AD BOX

கர்நாடக அரசு அனைத்து ஹோட்டல்களிலும் இட்லி தயாரிப்பதில் பிளாஸ்டிக் பயன்பாட்டைத் தடை செய்தது. கர்நாடக சுகாதார அமைச்சர் புற்றுநோய் உண்டாக்கும் கூறுகள் இருப்பதாகக் குறிப்பிட்டதைத் தொடர்ந்து இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது.

கர்நாடக உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை, மாநிலம் முழுவதும் 52 ஹோட்டல்கள் இட்லி தயாரிக்க பாலிதீன் தாள்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கண்டறிந்ததாக சுகாதார அமைச்சர் தினேஷ் குண்டு ராவ் தெரிவித்தார். மேலும், மாநிலம் முழுவதிலுமிருந்து சுமார் 250 வெவ்வேறு இட்லி மாதிரிகளை சுகாதாரத் துறை பரிசோதித்ததாகவும், பாரம்பரிய துணிக்குப் பதிலாக இட்லிகளை மூடுவதற்கு பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்தப்பட்டது என்றும் அவர் கூறினார்.

அவர் அளித்த பேட்டியில், “கர்நாடகா முழுவதும் 251 இடங்களில் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை இட்லி மாதிரிகளைச் சேகரித்தது. முன்னதாக இட்லி சமைப்பதற்கு துணிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, ஆனால் சமீபத்தில் ஹோட்டல்களில் பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளதாக எங்களுக்குத் தகவல் கிடைத்தது. எனவே எங்கள் அதிகாரிகள் பல்வேறு இடங்களுக்குச் சென்று விசாரணை நடத்தினர்,

பாலிதீன், குறிப்பாக மெல்லிய தாள்கள், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் தன்மை கொண்டவை, மேலும் அரசாங்கம் ஹோட்டல் துறையில் இதுபோன்ற நடைமுறைகளை அனுமதிக்காது எனக் கூறினார். 251 ஹோட்டல்களில் 52 ஹோட்டல்கள் பிளாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஹோட்டல் உரிமையாளர்கள் அதை ஒருபோதும் செய்திருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் பிளாஸ்டிக் புற்றுநோயை உண்டாக்கும், அதாவது அது புற்றுநோயை உண்டாக்கும். அந்த புற்றுநோய் உண்டாக்கும் கூறுகள் இட்லியில் நுழையலாம் என்று அமைச்சர் கூறினார்.

இது தொடர்பாக நடவடிக்கை தொடங்கப்பட்டுள்ளதாகக் கூறிய ராவ், உணவு தயாரிக்கும் பணியில் பிளாஸ்டிக் தடை செய்யப்படும் என்றும், தெளிவான செய்தி அனைவருக்கும் அனுப்பப்படும் என்றும் கூறினார். “யாராவது இதைச் செய்தால், அது குறித்து எங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டுவரப்பட வேண்டும்” என்று அமைச்சர் கூறினார்.

Read Entire Article