Clove (Photo Credit: Pixabay)

மார்ச் 17, சென்னை (Health Tips): நம் சமையலறையில் ஒரு மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் கிராம்பு (Clove), உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. பல நூற்றாண்டுகளாக இந்திய மற்றும் ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இது அதன் சுவை, நறுமணம் மட்டுமில்லாமல் மருத்துவ குணங்களுக்கும் பிரபலமானது. Lemon Benefits: தினமும் எலுமிச்சை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் பலன்கள் என்னென்ன..?

கிராம்பின் நன்மைகள்:

பல வகையான உடல் பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த கிராம்பு பயன்படுவதாக ஆயுர்வேதத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கிராம்பு மொட்டுகள் மசாலாப் பொருளாக மட்டுமல்லாமல், ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி ஆக்சிடெண்டாகவும், அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகவும், வலி ​​நிவாரணியாகவும் செயல்படுகிறது.

கிராம்பு எண்ணெய்:

கிராம்பு எண்ணெய் மருத்துவத்தில் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. ஆயுர்வேதத்தில், கிராம்பு எண்ணெய் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, இது பல்வலி, ஈறு வீக்கம் மற்றும் தொற்று சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிராம்பு எண்ணெய் பல் வலியை குறைக்க உதவுகிறது. கிராம்பு எண்ணெயை உட்கொள்வது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

வளர்சிதை மாற்றம்:

கிராம்பு உட்கொள்வது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. கிராம்பில் உள்ள யூஜெனால் போன்ற தனிமங்கள் உடல் கொழுப்பை எரிக்க உதவியாக இருக்கும். மேலும், இது உடல் எடை இழப்புக்கு இயற்கையான தீர்வாக செயல்படுகிறது. கிராம்பில் காணப்படும் ஆன்டி ஆக்சிடெண்டுகள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இது இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு போன்ற கடுமையான நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

உஷ்ண தன்மை:

குளிர்காலத்தில் இதை சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. கிராம்பில், வைட்டமின் கே, ஃபோலேட் மற்றும் மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற பிற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன.

கல்லீரல் ஆரோக்கியம்:

கிராம்பை உட்கொள்வது கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. கிராம்பில் உள்ள யூஜெனால் கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும். மேலும், இது கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது. கல்லீரல் திறனை மேம்படுத்தி, கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் சிரோசிஸின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.

குறிப்பு: இதில், இயற்கையான மற்றும் பாதுகாப்பான முறையில் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், கிராம்பு அல்லது அதன் எண்ணெயை உட்கொள்ள விரும்பினால், மருத்துவர் அல்லது ஆயுர்வேத நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.